A type of chocolate that has a strong, sharp taste, often less sweet than regular chocolate.

एक प्रकार का चॉकलेट जिसका स्वाद तीखा और तेज होता है, आमतौर पर नियमित चॉकलेट से कम मीठा।

English Usage: I prefer using bitter chocolate in my baking recipes for a richer flavor.

Hindi Usage: मैं अपनी बेकिंग रेसिपी में बेहतर स्वाद के लिए कड़वे चॉकलेट का उपयोग करना पसंद करता हूँ।